原料
雞蛋: 2隻， 香蕉: 1個， 低筋麵粉: 2湯勺， 水: 1湯勺
步驟
11歲以內的寶寶最好不要吃蛋清雖然我家娃快一歲啦但是畢竟沒到,所以我還是只取了2隻蛋黃…沒有雞蛋分離器手動分離的…隨後用電動打蛋器最低速打了一下…打出一點小氣泡…這樣口感更鬆軟
2把香蕉放到研磨碗里搗成糊狀…隨後倒進蛋液里
3將兩湯勺低筋麵粉加入蛋液……跟香蕉蛋液一起攪拌…如果覺得有點干就加一勺水或者奶…我懶…所以…直接加的水…繼續攪拌均勻即可
4小火將不粘鍋燒熱…倒入一勺麵糊…大概過5秒翻面…別的方子說有氣泡就翻面…可是可是…當樓主做第一張餅的時候看到小氣泡翻面的…一翻已經焦了點…所以第二張開始樓主直接數5秒翻面…當然最好用筷子和鏟子相結合…如果5秒之後還沒好就再等2秒肯定可以翻了而且不糊！接下去很關鍵！做第二張餅的時候把鍋子拿起來倒麵糊！這樣鍋不太熱不容易燒糊哦！以此類推！反正我後面幾張都沒糊！OK就這麼簡單完工了！無油無糖！最好用小號不粘鍋！不重很方便！
