鹽: 適量， 黃油: 10克， 蔥: 一根， 姜: 一朵， 丁香: 少量， 白芷: 少量， 花椒: 少許， 土豆: 半， 胡蘿蔔: 半個， 番茄醬: 一湯勺， 鼠尾草: 少量， 百里香: 少量， 料酒: 一小碟， 羊肉（脖子）: 2斤， 洋蔥: 半顆
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調味料烘焙材料里可以買到，羊肉選瘦肉，不一定是脖子肉