原料

鮮橙汁: 1小杯， 西瓜: 1/4個， 臍橙 / 血橙: 1個， 黃桃: 1個， 紅蘋果: 1個， 郎姆甜酒（或個人喜好的甜味酒）: 1大勺， 白砂糖（喜甜味可酌情增加）: 2大勺， 西班牙紅葡萄酒: 1瓶， 冰塊: 若干

步驟

1西瓜挖球或切塊，放入冰箱冷凍成冰凍西瓜球/塊。 黃桃，蘋果都切成帶皮寸塊，臍橙/血橙一半切成帶皮塊，一半切成帶皮的片。

2準備一個容量至少為1升玻璃扎或大的玻璃容器。 依次倒入: 切好的水果塊，臍橙片（留下1 —2臍橙片做最後的裝飾） 鮮橙汁 白砂糖 郎姆甜酒 整瓶的西班牙紅葡萄酒 用木勺攪勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室3小時左右

3飲用前加入冰西瓜球或冰塊，攪勻，在玻璃扎口邊裝飾上臍橙片，可以上桌了

小技巧

選購水果要挑鮮嫩多汁的，沒有傷疤破皮的最理想。不確定是否有農藥的水果可用淡鹽水多泡一些時間。 橙子要用細鹽搓洗表皮，清水沖凈擦乾。 最好長柄木勺攪拌， 金屬勺子會把水果攪碎，加速了氧化作用或帶了金屬氣味。 不喜過多酒味的可以不加郎姆酒，或在喝前多加冰塊淡化酒味。 喜甜的多加白砂糖，有條件的，可以用碎冰糖代替白砂糖，冰糖還能去火。 喜酸的可以額外加1勺鮮檸檬汁。 如果泡製的時候在冰箱裡冷藏一夜，會更入味。