杏鮑菇: 半隻， 鮮蝦: 4隻， 五常大米: 半杯， 蔥姜: 少許
1蝦剁成肉泥，杏鮑菇切小塊兒，蔥姜切片備用
2炒鍋加少許油，下蔥姜和蝦炒熟
3大米和蝦入電飯鍋，加適量水後按煲粥鍵煮20分鐘
4粥煲好開鍋後，加杏鮑菇粒和少許青菜略煮
5最後調入少許鹽和香油，出鍋