金昌魚: 1條， 蒜頭: 1個， 姜: 3片， 小米辣: 1個， 青辣: 1個， 鹽: 適量， 味精: 適量， 味事達醬油: 適量
1金昌魚洗凈，斜切，加入適量鹽，均勻抹開整條魚全身
2準備醬料原料
3剁碎加入適量鹽，味精。攪拌均勻。
4燒開豬油或花生油即可。豬油會香一點。
5加入味事達醬油拌均勻！
6均勻鋪在上面，等待燒開水蒸15分鐘。
7完成！