鴨掌: 克， 姜: 片， 蒜: 瓣， 老抽: 勺， 干辣椒: 個， 八角: 個， 香葉: 片， 桂皮: 塊， 花椒: 粒， 香油: 根據自己就來，也可以不放
1鍋內放入薑片（去腥），將雞爪鴨掌倒入鍋內煮到顏色發白即可，藕片洗凈刮皮
2鍋內放油，將準備的材料一起放入爆香，加水倒入高壓鍋內
3把爆香的湯和藕片鴨掌混合翻滾幾次好入味
4高壓鍋內，大火煮三十分鐘左右即可
5OK，出鍋啦啦啦，大功告成