豆乾: ， 芹菜: ， 橄欖: ， 耗油: ， 醬油: ， 蔥花: ， 姜: ， 生抽:
1芹菜洗凈切段 橄欖洗凈切絲 豆乾切條
2鍋內熱油 蔥花姜爆香 將橄欖倒入鍋內翻炒 均勻後倒入芹菜翻炒 加入耗油 繼續翻炒 加入豆乾 一起翻炒均勻
3加上少量醬油 生抽 繼續翻炒 少量鹽 出鍋