蛋撻皮(網上有賣): 8個， 牛奶: 50ml， 淡奶油: 100ml， 黃楊桃(罐頭)(網上買): 一塊(切碎)， 雞蛋: 2個， 煉乳: 一勺
1烤箱預熱，200℃，5-10分鐘。期間把配料準備好，蛋撻杯放幾分鐘稍微解凍。煉乳和黃楊桃(或藍莓醬)可以不用。有更好吃。
2打勻(要求高的童鞋用過濾網過濾下)，黃楊桃切丁放進蛋撻杯內。配料記住放八分滿即可。
3放進烤箱
4上下火，200℃，20分鐘。
5大家試試吧！
剛烤好很燙，但得馬上拿出來，不然烤箱的餘溫還是可以燒焦蛋撻的。