原料

羽衣甘藍: 適量， 核桃: 適量， 聖女果: 適量， 雞肉: 適量， 橙味油醋汁: 適量

步驟

1羽衣甘藍和聖女果洗凈，核桃剝好。 *我家用的是雲南百年老樹的核桃，且經過7日煙燻，剝開可以直接食用。

2烤箱150度預熱15分鐘。 聖女果切半，放在烤盤上，放入烤箱，烤30〜40分鐘。

3把烤好的聖女果乾取出，加入一些橄欖油拌勻。

4雞肉是煮雞湯多下來的。如果是生雞肉，可以放到平底鍋內用少量的煎一下，或者放到鹽水中煮一下。推薦使用雞胸肉或雞腿肉。 把羽衣甘藍、聖女果、核桃、雞肉都放入攪拌碗中。

5甜橙油醋汁，就是把普通的檸檬油醋汁中的檸檬汁換成甜橙汁。 甜橙油醋汁的配方在我菜譜里有專門地列出。