簡介

利用百吉福乳酪布丁香濃的味道，做為這款冰糕的主原料，再配上新鮮芒果蓉製作而成。淋上覆盆子果汁，無論顏色和口感都很出人意料。

原料

百吉福檸檬乳酪布丁一盒，雞心芒果2隻，淡奶油50克，覆盆子果醬兩大勺，煉乳適量

步驟

1、隔熱水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉醬狀。 2、將芒果擦成蓉。 3、淡奶油打發成濃稠狀 4、將以上三種原料混合，倒入心形模具中，冷凍至硬後，脫模在盤中。 5、覆盆子果醬兩大勺加一點冷開水加熱成液態，涼後淋在乳酪布丁冰糕周圍，再用整粒覆盆子裝飾。 6、最後在果醬上輕點上煉乳，用牙籤從中間划過，形成心形即可。