覆盆子醬適量，鮮奶油100克，柳橙果醬適量，吉利丁5克，薄荷適量
1.將覆盆子醬倒入容器中隔水加熱 2.再加入事先浸泡好吉利丁粉，繼續加熱至吉利丁全部溶解 3.把鮮奶油倒入攪拌盆中拌至解凍 4.將加熱好的覆盆子醬倒入鮮奶油中混合均勻 5.將混合好的慕斯裝入慕斯杯中，放入冰箱冷凍3小時 6.最後將冷凍好的慕斯取出，表面裝飾柳橙醬和薄荷即可