果蔬溶豆

原料

檸檬汁3-5: 滴, 細砂糖10: 克, 酸奶50: 克, 奶粉68: 克, 玉米澱粉20: 克, 蛋白: 4個

步驟

1準備好奶粉和果蔬泥混合拌勻,拌成稀糊狀

2打發蛋白,打發到乾性發泡,打蛋器有阻力為止

3把打發好的蛋白與提起準備好的奶粉糊混合均勻,一定要翻拌,否則容易消泡

小技巧

溶豆主要在打發蛋白,不能太過也不能太稀,寶媽不懂的可以加我微信:yiyi--120205


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