各種蔬菜: 多少都行啦， 牛肉片: 想吃多少串多少， 竹籤: 這還問我？， 孜然粉、辣椒面: -， 五香粉、黑胡椒: -， 醬油、鹽、雞精: -， 料酒、澱粉: -
1蔬菜切片切條切塊穿起來，這個不用教了吧～
2兩碗水煮開，下孜然粉辣椒麵五香粉黑胡椒煮一會兒，倒料酒雞精醬油，加鹽調味，鹹淡自己嘗嘗！
3最重要的是勾芡！一碗水澱粉別太稀、分三次勾芡，每次都先攪勻了開鍋了再繼續下一次，這樣醬料會比較濃郁（這汁視覺效果沒太好就沒拍！）第三次勾芡之後再滾一會兒，感覺很濃稠了就關火
4串串下開水鍋燙熟，時間別太長就撈，肉會飛血花，最後煮
5裝盤，澆汁，吃！
喜歡香菜的話最後撒上香菜末，超美味！≥﹏≤