原料

雞胸肉: 300克， 青菜: 一把， 西葫蘆: 半個， 鹽: ， 油: ， 小蔥: ， 紫菜蝦米:

步驟

11.西葫蘆擦成絲，放紗布里放鹽，攥出水分2.小青菜，焯水剁碎，放紗布攥出水分 3.雞肉剁碎 4.熟油，放入蔥花炒香，潑入雞肉上 5.下鹽.雞精，味極鮮

2拌勻

3包餛飩

4開水，下餛飩

51.碗內放蔥花，蝦米，紫菜，香油，鹽，雞精，醋開水澆湯 2.撈入煮熟的餛飩 3.開動啦

61.餛飩皮放上餡，對摺成長方形，捏死 2.將長方形兩角捏在一起，呈元寶狀