核桃露

原料

核桃肉: 200克, 粘米粉: 80克, 牛奶或淡奶: 80克, 糖: 300克, 奶油: 80毫升

步驟

1粘米粉加水拌勻備用

2將核桃肉慢火炸至微黃,然後把油瀝掉

3核桃添入適量水,用攪拌機拌至幼滑

4核桃露加熱後加入糖,奶油和奶,慢火拌入粘米粉漿,拌煮至合適稠度

小技巧

核桃可以補氣養血,潤燥化痰


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