巧克力核桃蛋糕

原料

奶油: 90克, 巧克力粉: 25克, 麵粉: 150克核, 桃仁: 50克, 雞蛋: 3個, 糖: 150克, 鹽: 1/4小勺, 泡打粉: 3克, 黃油: 60克

步驟

1材料(雞蛋3個,糖150克,鹽1/4小勺)混合均勻;再加入(鮮奶油90克,巧克力粉25克,麵粉150克,泡打粉3克,黃油60克,核桃仁50g)拌勻

2模具里塗黃油,篩上一層薄薄的麵粉,倒入拌好的蛋糕糊,再加進幾個核桃仁

3烤箱預熱210度,上下火烤先烤10分鐘,看到蛋糕糊膨脹起來後,溫度降為185度再烤25~30分鐘

4巧克力的醇美和核桃的芳香,搭配一杯熱乎乎的牛奶,很適合這樣的雨天來吃


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