原料

油條: 2根， 菠蘿: 半個， 蝦: 30隻， 沙拉醬: 適量， 胡椒粉: 少許， 澱粉: 適量， 料酒: 少許， 鹽: 一小勺， 黑芝麻: 適量

步驟

1將蝦仁處理乾淨，用刀攆成泥，放入調味料：料酒，胡椒粉，澱粉，鹽，腌制五分鐘

2將油條切成段，用手指捅個洞來塞滿蝦肉，能塞多少塞多少，自己吃當然要比飯店來的瓷實?

3用小火將油條和蝦肉炸致金黃撈出，切記不能用大火，否則容易外麵糊裡面的蝦肉還是生的

4將菠蘿切成小丁

5待油條晾涼後和菠蘿一起放入沙拉醬攪拌，最後撒上熟的黑芝麻即可完成！✌?