牛軋糖#鐵釜燒飯就是香#

原料

純白棉花糖: 150g, 全脂奶粉: 70g, 無鹽黃油: 25g, 熟杏仁: 150g

步驟

1首先準備好所需材料

2接通電源,選擇蒸煮功能,開蓋把黃油放入鐵釜內膽融化成液體,然後把棉花糖加進去拌勻,不斷翻拌,黃油和棉花糖完全混勻之後再繼續煮個幾十秒,稍微變稠一點點後加入奶粉拌勻,完全混勻之後就可以停止加熱了!杏仁倒進去牛軋糖之後快速混勻!

3油布墊在烤盤上面,把牛軋糖倒進去烤盤裡面,稍涼一會再開始塑形,用刮板和擀麵杖輔助塑形,塑形好之後冷卻定型後再切塊!


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