原料

五花肉: ， 糖: ， 老抽: ， 姜: ， 生抽: ， 料酒: ， 桂皮: ， 八角: ， 香葉: ， 水:

步驟

1把肉切成麻將塊大小，把土豆切成塊狀。

2在電飯鍋底部放幾片薑片，把肉和土豆放進去電飯鍋里，在上面放上香料。

3拿一個碗，放入生抽，老抽，糖，酒（我家料酒用完了，放的是玉冰燒，味道也很好），水調成汁，分量靠自己感覺吧。。自己試一下。

4把調好的汁放到肉裡面，蓋上蓋子，按下煮飯，等跳到保溫，肉肉好了。。

小技巧

不要放油，因為肥肉會出油的。