糖蜜豆: ， 素臘腸: ， 玉米筍: ， 胡蘿蔔花:
1糠蜜豆摘除二頭，去二邊筋絲，然後洗乾淨待用
2素臘腸打開包裝袋取二根，用油微炸成金黃色，冷卻後切斜刀片待用
3新鮮玉米筍洗乾淨，切斜滾刀塊待用
4胡蘿蔔洗乾淨，切大刀花待用
5起鍋，鍋中加水，加鹽，糖，少許油，待水沸時，將糖蜜豆、玉米筍、胡蘿蔔花放入，待糖蜜豆翠綠時倒出
6起鍋，鍋中加少許油，放入糖蜜豆、玉米筍、胡蘿蔔花煸香，然後將處理好的素臘腸片放入，煸炒片刻，加少許清水，調味鹽、蘑菇精炒勻，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可