冰晶月餅

原料

1、白砂糖: 110克, 2、果凍粉: 30克, 3、清水: 500克, 4、 豆沙餡適量:

步驟

11、白砂糖和果凍粉混合拌勻。

2倒入清水拌勻,加熱水煮開。

3稍涼後倒入模具內置三分之一滿。

4放入冰箱稍凝固後取出,放入適量豆沙餡。

5再將余液加入至滿,放入冰箱中凝固。

6膠模後即可冷藏。


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