原料
蟹柳: 適量, 墨魚丸: 適量, 烏冬面: 兩包
步驟
1準備好材料蔥切段,蟹柳墨魚丸切丁
2準備一鍋清水,煮開,把烏冬面放下去,煮三十秒,瀝水
3炒鍋開火,熱鍋熱油,放蔥炒香,放墨魚丸和蟹柳炒熟,放到碟子上
4繼續開火,放油,中火放入烏冬面炒干水分,放入熟了的魚丸和蟹柳和蔥
5放入生抽,老抽,耗油,鹽適量
6Ok
小技巧
生抽調味別放太多,老抽調色適量就可以了
蟹柳: 適量, 墨魚丸: 適量, 烏冬面: 兩包
1準備好材料蔥切段,蟹柳墨魚丸切丁
2準備一鍋清水,煮開,把烏冬面放下去,煮三十秒,瀝水
3炒鍋開火,熱鍋熱油,放蔥炒香,放墨魚丸和蟹柳炒熟,放到碟子上
4繼續開火,放油,中火放入烏冬面炒干水分,放入熟了的魚丸和蟹柳和蔥
5放入生抽,老抽,耗油,鹽適量
6Ok
生抽調味別放太多,老抽調色適量就可以了