涼拌麻皮豌豆苗

原料

有機麻皮豌豆苗: 200克, 麻油: 適量, 礦物鹽: 適量

步驟

1煮一鍋水,燒開後加一點油和鹽,放入麻皮豌豆苗焯燙一下

2撈出瀝干水分後放入涼開水裡冷一下,這樣小苗會很綠哦

3最後加鹽和芝麻油拌勻即可

小技巧

什麼多餘的調料都不需要,只要鹽和芝麻油,非常鮮美的芽苗菜!


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