原料

羊肋: 1斤， 玉米: 3根， 猴頭菇: 一枚， 紅棗: 10個， 白醋: 15ml， 胡蘿蔔: 少許

步驟

1羊肋切段，牛肉乾洗凈，玉米切斷，猴頭菇溫水泡發，蔥姜蒜切段；

2羊肋冷水下鍋，中大火燒開，瀝干；

3鍋中加水燒開，將羊肉放入燒開，放入15ml白醋；

4鍋中加入玉米跟牛肉乾，大火燒開，小火燉煮1.5-2h即可。