原料
雞胸肉: 500g, dutch cheese: 200g, 西蘭花: 150g, 胡蘿蔔: 150g, 新鮮玉米切粒: 100g
步驟
1雞肉微波爐略叮半熟後打肉泥,各種蔬菜粉碎機粉碎,cheese切塊後和雞肉泥一起粉碎,所有食材混合打勻(可加入一點茶樹籽油)手捏小丸子
2實驗了兩盤不同烤箱溫度:1)180度上下,時間18分鐘,成品成熟均勻但沒有焦香cheese外殼 2)200度上、150度下,15分鐘即可,成品一面焦香。
3cheese和水分在冒泡泡
4這是第一種溫度成品
5這是第二種溫度成品