雞脯肉: 200克, 洋蔥: 半顆, 胡蘿蔔: 一根, 土豆: 一個, 咖喱醬: 一盒, 蒜: 若干, 姜: 若干, 尖辣椒,紅辣椒(這個可以忽略): 一根, 黃油: , 料酒: , 鹽: , 老抽,生抽:
1胡蘿蔔和土豆切成小塊,洋蔥切絲,把姜蒜切片放入切好的雞肉里去味,雞肉里倒入料酒,白糖,鹽,生抽和老抽進行研製,大概二十分鐘後備用。
2鍋溫熱後,放入黃油使其融化,有微小泡泡後將洋蔥先倒入鍋內,翻炒出香味後將土豆和蘿蔔塊一併倒入翻炒,等全部都被黃油包裹後倒出備用。
3鍋內不用再加油,將腌好的雞肉連同腌料一同倒入鍋內,等雞肉顏色表白就可以了。
4將剛剛超過的菜菜和雞肉匯合
5匯合後將火開到最大,倒入適量的溫開水。等著沸騰吧!
6嘗一下土豆君們是否軟爛,是你理想的口感就可以把咖喱醬通通丟到鍋里。讓後把火關小,並且要順著一個方向不停的攪拌,不要停哦,不然糊鍋就不美好了哇!
7等到咖喱菜完全和諧在一起,就可以擺盤出鍋咪希啦!