原料

糙米: 150g， 黑米、大米: 各50g， 薏米: 20g， 紅豆: 25g， 黑木耳: 適量， 乾貝: 100g， 香菇: 4朵， 豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒: 適量， 肉末: 適量

步驟

1冬天提前一天將:糙米、黑米、紅豆、乾貝、薏米加清水浸泡，夏天提前3-4小時浸泡

2肉末加鹽、十三香、幾滴老抽提前一小時腌制

3香菇、胡蘿蔔、黑木耳切丁，豌豆粒玉米粒備用

4將泡好的雜糧及乾貝瀝水➕鹽、胡椒拌勻➕腌好的肉末加入清水剛好淹沒過米就行，再加入豌豆粒、胡蘿蔔丁、香菇粒、玉米粒、黑木耳粒，最後連同雜糧一起拌勻，放入電飯煲用煲湯/煲粥的功能，一般此功能是自動兩小時，時間到了打開鍋蓋香噴噴的雜糧飯就做好了。