原料
米粉: 適量， 秋葵: 一個， 蘆筍: 一根， 基圍蝦: 三隻， 檸檬: 五滴， 應季青菜: 一點點， 普通麵粉: 適量
步驟
1先準備好材料
2把青菜，秋葵，蘆筍切斷燙下，特別如果用的是菠菜的親，一定要燙下
3蝦不用燙，避免蝦肉燙了再煎變得很老，一邊在燙菜一邊就可以去下蝦線蝦皮。
4把燙好的秋葵，青菜，蘆筍，跟去完蝦線的蝦剁碎
5把米粉用溫水泡濃稠，加入剁好的材料。攪拌均勻。
6攪拌均勻後加入檸檬汁五滴，可以去除蝦的腥味，一歲以上的寶寶可以加入適量的鹽會更香，必須要加適量的麵粉，沒有註明克數是因為大家的米粉的吸水率可能是不同的，要比較濃稠哦，煎一個試試，太稀可以再加麵粉攪拌。
7平底鍋放一點點油煎
8記得一定要開小火小火小火哦
9確定第一個成功濃稠度不會散開就可以一次煎多個了。
10有營養又很香的煎餅好了Y(^o^)Y
