鹽: 克， 番茄醬: 勺， 油: 克， 土豆: 個
1土豆刮皮洗凈切條，土豆條泡水去澱粉，約十分鐘
2土豆條和冷水一起下鍋（一勺白醋一勺鹽），煮至水開後半分鐘，然後撈出來放涼瀝干水分。
3沒什麼水分之後拌上鹽和澱粉，薄薄的一層即可，然後下鍋大火炸，注意要用筷子分一下，不要讓他們黏在一起。
一定要瀝干水！！還有不要讓他們粘在一起！