原料

酥油300克，牛奶香油3克，蛋白100克，速溶吉士粉200克，低筋麵粉200克

步驟

1.將300克的酥油和3克的牛奶香油拌勻後，加入100克的蛋白拌勻。 2.1拌勻好後，加入200克的速溶吉士粉和200克的低筋麵粉拌勻。 3.用裱花袋擠成田螺狀。 4.入烤爐，上火170°，下火120°，烤好即可。