鹽:
1黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，木耳切絲，香菜切段。
2粉皮加幾滴香油拌開，放入黃瓜、胡蘿蔔、木耳香菜。
3鍋中放油，炒肉末，放蔥末、料酒、海鮮醬油、陳醋、糖、雞精，水澱粉，出鍋後澆在拉皮上，放蒜末，淋麻油拌均勻。
