老抽: 一勺， 肉末: 200g， 胡蘿蔔: 100g， 生菜: 5片， 油: 少許， 麵條: 適量， 黑胡椒: 適量， 雞蛋: 1隻
1盤中加入老抽
2煮麵5分鐘
3瀝干
4裝進有老抽的盤，撒上蔥
5在面中打入生雞蛋，煸炒肉末加入面盤
6胡蘿蔔和生菜入鹽水燙熟裝盤
雞蛋根據個人喜好調整生熟，面可在轉盤後直接拌均勻更可口。