原料

苦瓜: ， 山楂糕:

步驟

1把苦瓜洗凈選中間段。

2苦瓜切成小段，去瓤。在開水裡焯一下，然後放涼水中過涼。這樣可以去除一下苦味。

3山楂糕是我前幾天做好的。[買現成的也可以。]

4把山楂糕切成合適的圓形放入苦瓜中，由於山楂糕是酸甜的不用再加入糖就很好吃了，酸甜微苦。

小技巧

苦瓜禁忌： 1： 苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。 2：苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產，孕婦慎食！