米飯: 適量， 紫菜: 適量， 雞蛋: 個， 黃瓜: 根， 胡蘿蔔: 根， 火腿腸: 根， 芝麻醬:
1胡蘿蔔，黃瓜，火腿切條
2雞蛋攤餅，切成條，放點鹽在雞蛋里 米飯里放入芝麻醬
3捲簾上鋪上米飯，放入黃瓜條，胡蘿蔔條，香腸條，雞蛋條，捲起，要卷緊，否則用刀會切散
4用刀切成塊，裝盤