原料

土豆: ， 胡蘿蔔: ， 青椒: ， 辣椒: ， 鹽: ， 味精:

步驟

1土豆洗凈去皮

2土豆切絲

3浸入水中

4蘿蔔青椒均切絲

5加油，再加三絲。油中炒熟。加鹽。加微量水。微悶。開鍋關火加味精。