原料

花生醬 Peanut Butter 45g 無鹽黃油 Unsalt Butter 45g 細砂糖 Sugar45g 鹽 Salt 1/8tsp 泡打粉 Baking Powder 1/8tsp 低筋麵粉 Baking Flour 65g

步驟

一、黃油室溫，再和花生醬用手提式電動攪拌機中速攪拌打發，分幾次加入砂糖和鹽打發； 二、準備好麵粉，倒入泡打粉，攪拌均勻，用麵粉篩再逐次篩入，用橡皮刀以不規則方向攪拌均勻成麵糊； 三、用擠花工具擠出你想要的形狀； 四、放入烤箱，用Bake功能烤300F25分鐘左右，烤好關火，在箱裡放10--15分鐘。 時間與溫度還是要根據您的烤箱而定，再低溫些烤也不要緊，時間長些，但比較均勻，不容易糊。