豬肉: ， 香菇: ， 香蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 生抽: ， 鹽: ， 大米:
1大米悶熟。（忘拍照了用這個頂上！瞬間出戲哈哈哈哈哈）
2豬肉、香菇切小丁，香蔥、姜切成末備用。炒鍋燒熱倒油，撒一點鹽，放入豬肉丁炒熟，倒入香蔥末薑末，倒料酒、生抽，再放入香菇丁翻炒至熟，適當調味。
3米飯和菜混合在一起。可以加些蔬菜末，油菜、青菜要燙熟，可以生食的蔬菜直接切碎加進去就好啦。
4先在手上聚攏成球狀，然後一隻手邊慢慢壓扁，另一隻手的手指與掌心彎成直角，一邊轉飯糰一邊捏成三角。
5最後裹一層海苔就完成啦，超級快手！