椰蓉曲奇

原料

黃油: 50克, 椰蓉: 50克, 低筋麵粉: 160克, 無水酥油: 50克, 糖粉: 100克, 全蛋: 1個

步驟

1黃油和無水酥油軟化

2糖粉加入做法軟化的油脂中用打蛋器打發至顏色發白

3全蛋液分次加入做法2中打發均勻

4將椰蓉和過篩的低粉加入做法3中攪拌均勻揉成麵糰

5將麵糰取出一些搓成長條放入餅乾機內,再裝上自己喜歡的花片,直接在烤盤上擠壓出各種形狀的餅乾

6烤箱預熱180°中層20分鐘


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