爬蝦: ， 涼水: ， 鹽:
1爬蝦洗凈，（爬蝦扎手，可以用筷子或者漏勺攪拌，換幾遍清水洗凈就可以了）
2鍋里加點點清水（爬蝦盆里有水，就不用加了）
3爬蝦放進去，加半勺鹽，蓋鍋蓋，
4看到鍋邊冒煙，打開鍋蓋，翻炒一下，再悶會，開鍋，熟了，就出鍋了