雞蛋: 1隻， 豬肉末: 一小勺， 野菜: 數片葉子
1豬肉末，嘟媽買的是整條的豬梅花肉，買回來後攪成肉末，分塊下冰箱冰凍，需要使用的時候，取一塊出來，非常方便。
2野菜過熱水。
3攪成野菜碎。
4肉末放進蛋液。
5加入野菜碎及部分菜汁，菜汁的量等同於蛋液的量。
6隔水蒸十分鐘即可。蒸蛋嘟寶一口氣全部吃完，剩下的湯汁，又加了點米粉進去，拌成米糊，也是分分鐘解決。哈哈～