原料

白蘿蔔: ， 雞蛋: 1隻， 蔥:

步驟

1湯鍋里放油，把長的白蘿蔔切絲和蔥一起炒。

2有香味出來了，就加水煮

3大概過10分鐘，煮到蘿蔔絲有點軟了，就加鹽和味精

4最後把雞蛋打散，做成蛋花湯。

小技巧

蘿蔔絲不要切得太細，也不要煮的太爛，否則都化掉，吃不出口感了。