長尾螺: 1斤， 蒜蓉: 5片， 花生油: 少許， 蚝油: 2勺， 豆瓣醬: 1勺， 白砂糖: 少許， 澱粉: 少許， 蔥粒: 少許
1洗乾淨長尾螺備用，準備調味料，在碗里放入蚝油，豆瓣醬，糖，澱粉，加開水兌好
2下油熱鍋，爆香蒜蓉，放入長尾螺爆香
3加入調製好的調味料翻炒收汁，最後撒點蔥粒即可