萵筍炒肉絲（伊萊特炒菜機器人）

原料

萵筍: 1根， 豬肉: 100g

步驟

1備好材料；

2萵筍去皮擦絲，肉切絲，蔥蒜切末

3自動烹飪鍋選擇「炒」模式，加入適量油，燒熱後放入蔥末爆香；

4再放入肉絲，炒至變色；

5淋入生抽，翻炒均勻；

6放入萵筍絲；

7再加入少許鹽，翻炒均勻；

8最後放入蒜末，炒勻後即可起鍋。

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小技巧

1.萵筍最好炒之前再去皮，否則容易變黃； 2.蒜末最後放入，提味增香。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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