原料

糯米: ， 水: ， 白糖: ， 紫薯: ， 椰溶:

步驟

11、把糯米清洗乾淨，濾干水份倒進麵包機，再把水倒進去，選擇年糕功能。

22、在做皮的時，我先把餡做好，把紫薯洗乾淨，放入鍋里，加水煮熟。

33、把煮熟的紫薯裝起，去皮，用勺子攪拌，倒入白糖，攪拌均勻。

44、把好的糯米糍皮倒出待涼，取皮包入紫薯餡，收口，放在椰溶上滾幾下即可。

小技巧

一定等到皮還有少許熱才比較好包。