原料

小土豆: 1隻， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量。現磨最好， 黃油: 一小塊， 橄欖油: 少量。不必需， 歐式香料: 少量。可以選擇你最喜歡的香料，比如牛至、羅勒或百里香。， 奶酪碎: 足量。同樣可以自由選擇。

步驟

1小土豆洗凈去皮（如果是那種外皮金黃色的土豆可以不去皮），切成4瓣

2燒一鍋水。水開後放入土豆，小火煮10分鐘（或根據土豆大小決定，總之要煮軟）

3土豆撈出晾涼，同時加入黃油、橄欖油、鹽、黑胡椒、香料，以及其他任何你覺得加入方式正確的東西。小心地抓勻，使調料均勻塗滿土豆表面。

4烤箱預熱400華氏度。把土豆擺在錫紙上，表面撒上厚厚一層芝士碎，然後再撒一點香料。入烤箱烘烤5~10分鐘。

5出爐，開吃

小技巧

這麼簡單的東西還有小貼士？