原料

冷麵: 一片， 雞蛋: 個， 火腿腸: 根， 香菜: 適量， 醋: 適量， 洋蔥: 半個， 烤冷麵醬: 適量， 甜麵醬: 適量， 糖: 適量

步驟

1餅鐺倒少量油，放入烤冷麵。

2打入雞蛋，平鋪在冷麵上，雞蛋變色翻面。

3四周放點水，刷上兩種醬，放適量糖和醋，香腸、洋蔥碎、香菜碎、生菜等捲入就可以出鍋了。

4孩子不吃洋菜香菜，我換成了生菜，相比之下，味道有所變化，但是更營養了。