冷麵: 5， 雞蛋: 4， 青椒、洋蔥、火腿腸: 適量， 調好的拌醬:
1用料都準備好
2將平底鍋小火加入，倒入適量食用油
3放入冷麵片
43秒鐘就可以放入拌好的雞蛋，青椒，洋蔥，火腿。【一起不會散開】【沿鍋外邊倒入少許水，使冷麵更加嫩】
5將雞蛋攤均勻，略凝固後，翻面
6攤熟後捲起
7由於冷麵較軟，切塊食用方便
8出鍋，這可是五片的量哦！^_^
熟能生巧，味道更佳！調醬根據個人口味，還可以加點豆腐乳拌拌也不錯。^_^