冷麵: 隨意， 紅腸: 隨意， 黃瓜: 半根， 香菜: 半根， 紅辣椒: 少許， 花椒: 少許， 蔥花: 少許， 生抽: 1勺， 鹽: 少許， 白芝麻: 少許
1冷麵泡一下，泡軟後放開水裡煮熟；
2煮麵的同時將蔥花、花椒、紅椒放在小碗里，燒兩勺熱油澆上去；
3調料碗里加鹽，醬油，湯汁完成，兌入開水中，麵湯完成；
4煮熟後的冷麵不用過涼水，直接放在麵湯里，加黃瓜絲，紅腸，香菜，撒上白芝麻，完成～
同事的菜譜里還有海米，但是家裡沒有就沒有放，感興趣的可以試下～