義大利面: 1份， 洋蔥: 個， 黑胡椒粉: 勺， 蒜: 瓣， 橄欖油: 勺， 鹽: 克， 番茄醬: 勺， 捲心菜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 芹菜: 適量， 肉聯精紅腸: 適量， 蒜: 適量， 雞汁: 適量， 土豆: 適量， 百里香:
1捲心菜、西紅柿、芹菜、胡蘿蔔切成0.5cm左右碎丁，土豆切成小薄片
2如圖
3小頭紫皮洋蔥切碎、蒜切碎、紅腸切成小丁
4鍋底放適量橄欖油把蔥蒜炒香
5蔥蒜炒香後先炒西紅柿，炒至西紅柿變軟
6再把所如蔬菜放入翻炒，加百里香（沒有鮮的，干百里香碎也可以）
7加湯、番茄醬、雞汁，開鍋後小火慢燉
8另起鍋煮意面，水裡加少量橄欖油
9紅湯煮好後放入煮好的意面，放鹽、黑胡椒，再煮2-3分鐘即可
10紅菜湯意面