紅薯干

原料

紅薯8大塊:

步驟

1紅薯洗凈

2涼水上鍋蒸20—30分鐘,當然要考慮紅薯的多少,筷子能扎動即可,不要蒸太久,否則水汽太重,紅薯切分是會爛

3涼一會輕鬆去皮,切成厚度為2—3cm的長條或扁片。放在通風太陽下一天一晚

4烤箱預熱,中層160℃,20分鐘,翻面,繼續10分鐘,上層100℃,10分鐘


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